Receta de Dorada en salsa de mango

1 Filete de Dorada

 100 Gramos de Mango

 10 Gramos de Cilantro

 1 Unidades de Limón

 50 Mililitros de Aceite de oliva

 4 Gotas de Ají tabasco

 50 Gramos de Cebolla blanca

 1 Pizca de Pimienta

 1 Pizca de Sal

1  Antes de realizar este pescado en salsa, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2  En un bol mezclar el mango y la cebolla cortado finamente, salpimentar.

3  Agregar el cilantro finamente picado, el zumo del limón y las gotas de ají, mezclar todo muy bien.

4  En una sartén con aceite, cocinar la dorada previamente salpimentada durante 3 minutos por cada lado.

5  Finalmente, servir el filete de dorada y cubrir con la salsa de mango, esta receta práctica es ideal para consumir con un puré de patatas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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